Toni Toivanen | Minkälaista on työskennellä maailman parhaassa ravintolassa? #488

Toni Toivasta on kutsuttu suomalaisen kulinarismin Lauri Markkaseksi. Eikä ihme, hän on nuoresta iästään huolimatta saavuttanut paikan maailmankuulun Rene Redzepin luottotiimissä Noman testikeittiössä, kenties aikamme parhaimmassa ravintolassa. Miten Toni päätyi sinne? Minkälaista on olla huippukokki? Minkälainen johtaja Rene Redzepi on? Mikä tekee Kööpenhaminasta ja Japanista niin ainutlaatuisia ruokakulttuureja? --- ▶️ Jaksot videon kera Youtubesta: http://www.youtube.com/c/Futucastpodcast 🌐 Futucast.com: https://www.futucast.com 📸 Instagram:…